НЕЖНАЯ ЗАКУСКА ГЕБЖАЛИЯ
.
Будьте с Alpenville идеальной хозяйкой! Из натуральных продуктов получаются самые полезные и вкусные блюда для Вас и Вашей семьи!

Полезные советы от Alpenville
Как приготовить сырное лакомство?
Ингредиенты:

▫️Имеретинский сыр от Альпенвиль 500 г
▫️Свежая мята 35 г
▫️Соль 4 г
▫️Чеснок 10 г
▫️Перец чили 2 г
▫️Молоко Альпенвиль 300 мл
▫️Мацони 200 г
▫️Сметана 150 г
▫️Перец черный молотый 2 г

Процесс приготовления

1. Молоко довести до кипения.
2. Сыр нарезать слайсами, затем добавить к молоку и варить в течение 2-х минут.
3. Выложить сыр на деревянную поверхность и раскатать скалкой, как тесто.
4. Мяту, чеснок, перец мелко нарезать, затем перемешать и сверху покрыть пластом из сыра.
5. Сыр свернуть рулетом и убрать в холодильник на 15 минут.
6. Приготовить соус: смешать сметану, мацони и молоко. Мяту (20 гр.), чеснок (5 гр.) мелко нарезать, добавить к молоку (100 мл) вместе с остальными специями.
7. Достать рулет из холодильника, нарезать на кусочки и подогреть.
8. Полить рулеты соусом.
9. Украсить зернами граната и свежей мятой.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДОРОГОЙ ЧИТАТЕЛЬ!
С ЛЮБОВЬЮ, ВАШ ALPENVILLE.