Полутвердый пластичный однородный сыр, слегка ломкий на изгибе. Имеет сливочное послевкусие с нотками сладости вишни или же кедровых орешек.
очень интересное сочетание вкуса, которое будет очень органично смотреться на новогоднем столе.
В Италии считается столовым сыром, который подходит к любому времени суток и к любому блюду и к вину.

Состав: цельное молоко, закваска мезо-термо, хлористый кальций, сычужный фермент, соль поваренная пищевая.

Срок годности: 90 суток. Хранить при температуре 4±2°С и относительной влажности воздуха не более 85% в герметичной ненарушенной упаковке. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 24 часов.

Белки -17.7, Жиры-17.0, Углеводы -0.9
Энергетическая ценность ккал: 236/ кДж 988

Вес головки 300 г. +/-10%. Цена за 100 г.