Полутвердый пластичный однородный сыр, слегка ломкий на изгибе. Имеет сливочное послевкусие с нотками сладости вишни или же кедровых орешек. очень интересное сочетание вкуса, которое будет очень органично смотреться на новогоднем столе. В Италии считается столовым сыром, который подходит к любому времени суток и к любому блюду и к вину.
Срок годности: 90 суток. Хранить при температуре 4±2°С и относительной влажности воздуха не более 85% в герметичной ненарушенной упаковке. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 24 часов.