Делимся с вами секретами мастерства
Как выбрать вкусный и качественный сыр?
Делать сыр не хуже швейцарского, французского и любого другого заграничного теперь умеют в России. У прилавков магазинов можно задержаться надолго – выбрать есть из чего. Но как не ошибиться простому покупателю, чтобы потом не сетовать на «мыльный» вкус и «резиновую» текстуру?
читайте в интервью с Ежовой Ольгой - руководителем сыроварни "Альпенвиль" |