Нежный сыр приятного желтого цвета с сине-зелеными прожилками плесени.
Остро-солоноватый вкус, с легкой горчинкой.
Нежная, маслянистая однородная консистенция.
Допускается увлажненная поверхность с незначительными углублениями.
Со временем хранения вкус становится пикантным и терпким.
Замечательный компаньон к красным винам.

Состав: молоко цельное, хлористый кальций, мезофильная закваска, культура плесени Penicillium roqueforti, пищевой краситель аннато, соль поваренная пищевая.

Белки - 15,8, Жиры - 20,9, Углеводы - 2,1
Энергетическая ценность ккал 253/кДж 1058

Срок годности: 90 суток. Хранить при температуре 4±2°С и относительной влажности воздуха не более 85%.

Кусочек 150 г. +/- Цена за 100 г