Сыр полутвердый, довольно молодой и имеет приятный сливочный вкус. По консистенции он напоминает Качотту, однако немного мягче.

Состав: пастеризованное цельное молоко, соль поваренная пищевая, сычужный фермент, закваска мезо термо.

Белки - 23,3, Жиры - 27,7, Углеводы - 0,7
Энергетическая ценность 352 ккал /1492 кДж

Срок годности: 90 суток. Хранить при температуре 4±2°С и относительной влажности воздуха не более 85% в герметичной ненарушенной упаковке. После вскрытия упаковки употребить продукт в течение 24 часов

Масса головки 1000 г +/-10%. Цена за 100 г